Die Gemeindeversammlung ist das oberste Organ der Einwohnergemeinde und wird als Offene Dorfgemeinde bezeichnet. Sie besteht aus der Gesamtheit der Stimmberechtigten von Erstfeld. Die Stimmberechtigten üben ihre Rechte an der Offenen Dorfgemeinde oder an der Urne aus. Dort werden Abstimmungen und Wahlen vorgenommen. Die Aufgaben und Befugnisse der Offenen Dorfgemeinde regelt die Gemeindeordnung von Erstfeld.
Die Gemeindeversammlungstermine für das Jahr 2018 sind wie folgt festgelegt:
- Mittwoch, 21. März 2018
- Mittwoch, 6. Juni 2018 (Rechnungsgemeinde)
- Mittwoch, 26. September 2018 (evt.)
- Mittwoch, 21. November 2018 (Budgetgemeinde)
Einwohnergemeindeversammlung vom Mittwoch, 21. März 2018, Kasinosaal Erstfeld